안녕하세요 공실이예요 :D 집에 꽈리고추가 있어서 찐 고추를 만들려고 했는데 고추 매운 거 잘 먹는 저도 너무너무 매워서 못 먹겠더라구요 어떻게 하지 하다가 고추장물이 생각났어요 고추 조림이 경상도 음식이라고 하더라구요 경상도에서는 고추장물이라고 부르더라구요 저도 신랑이랑 결혼하고 시어머니가 처음 해주셔서 그게 고추장물인 줄 알았어요 멸치를 넣고 만들면 멸치의 감칠맛 때문에 더 맛있는데 저는 멸치를 별로 좋아하지 않는데 윤햬진님 고추 조림을 찾았지 뭐예요??!! 멸치 없이 만들 수 있어서 좋더라구요 꽈리고추 1 봉지(청양고추도 가능), 양파 1/2개, 다진 마늘, 진간장 1T, 참치액젓 3T, 기름 약간, 물 고추를 볼에 넣고 물을 담은 뒤 식초를 부어 주세요 농약도 제거하고 소독도 한답니다!!^^ 최소..
