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청국장끓이기 2

무와 두부 넣고 깔끔하고 칼칼하게 청국장 끓이기

안녕하세요 공실이예요 :D 여러분은 청구장 좋아하세요??? 청국장은 특유의 꼬릿한 냄새 때문에 싫어하는 사람들도 많은데요 우리나라 발효식품 중 하나잖아요 청국장은 1g에 10억 마리 이상의 유익균이 들어가 있어서 소화를 촉진시키는 효능이 있어요 노화와 비만을 막아주고 뇌졸중을 예방하고 치료하는 효과도 있습니다 치매와 당뇨병 예방에도 좋고 고혈압 골다공증에도 좋다고 하네요 이 외에도 심장질환, 빈혈, 피부미용, 피부병에도 좋고 남성분들에게는 정력에도 좋다고 하네요!!^^ 다방면에서 좋으 ㄴ청국장을 안 좋아하고 안 먹고 어떻게 넘어가겠어요??!! 지난번에는 김치 넣고 청국장 끓이는 방법을 알려드렸잖아요(김치넣고 끓이는 청국장은 제 블로그 보시면 있어요!!^^) 이번에는 무와 두부만 넣고 청국장 고유의 맛도 ..

요리 2022.10.24

[청국장 만들기] 김치 넣고 보글보글 청국장 끓이기

안녕하세요 공실이예요 :D 오늘은 겨울에 딱 어울리는 청국장을 만들어보려고 하는데요 다들 청국장 좋아하세요?? 저는 시원하고 잘 익은 김치 넣고 끓이는 청국장을 좋아하는데 여러분은 어떤 스타일을 좋아하세요?? 청국장 1/3개, 배추김치 1/3쪽, 두부 1모, 마늘 1T, 대파 1뿌리 멸치육수를 먼저 내주세요 육수가 만들어지는 동안 재료를 준비해 볼까요?? 김치 1/3쪽은 먹기 좋은 크기로 썰어주세요 육수가 우러나면 청국장 1/3을 넣어주세요 청국장이 풀어지고 나면 아까 썰어둔 김치를 넣어준 다음 마늘 1T를 넣어주세요 한소끔 끓으면 두부 1모를 넣어주세요 대파 1뿌리도 어슷 썰어서 준비해주세요 모든 국과 찌개에는 파를 넣기 전과 후가 다른 것 같아요 파가 들어가면 확실히 국물이 더 맛있어지는 것 같아요 ..

요리 2022.08.16
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