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쉽고 간단한 고추장 진미채 만들기

안녕하세요 공실이예요 :D 진미채는 국민 반찬이잖아요 싫어하는 사람도 없고 도시락 반찬으로도 좋구요 그 반찬 하나면 밥 한 공기 뚝딱이잖아요 오늘은 고추장으로 버무린 진미채를 만들어볼까 해요 진미채 150g, 마늘 1T, 고추장 1.5T, 고추가루 1T, 설탕 1T, 진간장 2T, 올리고당 1T, 맛술 2T, 다진마늘 2T, 매실청 1T, 식용유 1T, 물 3T, 마요네즈 0.5T, 통깨 진미채를 볼에 넣고 씻어주세요 저는 3번 정도 씻었어요 씻으니까 뽀얀 물이 나오더라구요 별로 좋지 않겠다는 생각이 들더라구요 그리고 씻으면 진미채가 조금 더 촉촉해져요 잘 헹궈준 뒤 채반에 받혀주세요 저는 먹기 좋은 크기로 잘라주었답니다 마늘 1T, 고추장 1.5T, 설탕 1T, 올리고당 1T를 넣어주세요 고추가루 1T..

요리 2022.06.27

[내돈내먹] 강릉 순두부 아이스크림 순두부 젤라또 1호점 다녀왔어요

안녕하세요 공실이예요 :D 다들 아이스크림 좋아하세요?? 저는 아이스크림을 좋아하는 편인데 강릉에는 순두부가 유명하잖아요 순두부 젤라또가 있길래 강릉 여행하던 중 여기는 꼭 가봐야 할 것 같아서 갔다 왔어요 안 먹으면 후회할 것 같아서~~ 헤헷 별건 없지만 맛있었던 기억이 있는데 강릉에 여행을 하게 되면 순두부 젤라또는 한 번 더 먹어보고 싶네요 순두부 젤라또 1호점 open 10:00 close 19:30 break time 15:30 ~ 16:30 화요일 off 영업시간은 참고하세요^^ 주차를 해놓고 갔는데 줄이 꽤 길었어요 그렇지만 회전은 빨랐어요 역시 주말이고 날씨가 좋으니 어딜 가든 사람이 많았어요 이곳은 주차할 곳은 있으나 협소해요 판매하지 않는 메뉴들도 몇 개 있네요 무엇을 먹을지는 기다리면..

카페맛집 2022.06.26

[효목동 카페] 동촌유원지 카페 동촌유원지 핸즈커피

안녕하세요 공실이예요 :D 지난번에 더뷔페 앳 인터불고를 포스팅했었는데요(더뷔페 앳 인터불고 포스팅은 제 블로그 보시면 있습니다!!^^) 밥만 먹고 헤어지기 아쉬우니 동촌유원지에 핸즈커피를 갔다 왔어요 한 번씩 동촌유원지에 갈 때마다 제일 꼭대기에 있어서 전망은 좋겠다고 생각은 했는데 갔더니 역시나던데요???!!! 저희 모임은 위드 코로나 시행했을 때 모였답니다!!^^ 핸즈커피 동촌유원지점 open 10:00 close 21:00 영업시간은 참고하세요!!^^ 이렇게 큰 건물인데 카페는 2층부터 매장이 위치해있었어요 벌써부터 앤티크 한 느낌이 좋은 것 같은데요??!! 엘리베이터를 이용하셔도 되고 계단을 이용하셔도 됩니다!! 2층에서 주문을 해주시면 되는데 QR코드나 안심 콜로 출입인증합니다!! 그 뒤에 입..

일상 2022.06.23

[용산동 족발] 달서구 불족발/대구 용산동 풍족

안녕하세요 공실이예요 :D 저녁에 야식 하면 뭐니 뭐니 해도 라면 치킨 다음 족발 아니겠어요??? 그래서 족발을 시켜봤어요 반반 족발로 시켰어요 받자마자 푸짐해서 놀랐어요 일반 족발은 생각보다 뻑뻑하지 않고 맛있었어요 살코기와 껍질이 조화롭게 잘 분포되어 있어서 맛있었어요 그리고 살코기대로 모아놓은 게 있어서 살코기를 좀 더 선호하시는 분들은 좋을 것 같아요 저희 친정엄마께서는 살코기를 좀 더 선호하시는 편이라 드시기가 좋닥 하시더라구요 불족발은 매콤한 정도였고 버섯과 떡이 같이 있어서 골라 먹는 재미도 있고 다양하게 먹을 수 있어서 좋은 것 같아요 개인적으로 매운 족발보다는 일반 족발이 더 맛있었어요 조금 불편한 점이라면 잔뼈가 너무 많아서 먹기가 조금 불편했어요 뭐랄까,,, 고기 반 뼈 반이랄까?? ..

리뷰 2022.06.22

반찬만들기(건새우볶음/어묵볶음/단무지무침)

안녕하세요 공실이예요 :D 집에서 냉장고 털어서 반찬 만들어봤어요 [재료] 두절새우 100g, 다진 마늘 1T, 청양고추 2개, 대파 1/2단, 간장 1T, 맛술 1T, 올리고당 1T, 설탕 1T, 통깨, 기름 어묵, 당근 1/3개, 양파 1/3개, 마늘 1T, 맛술 1.5T, 간장 2T, 올리고당 1.5T, 대파 1/2개, 청양고추 2개, 후추가루 통단무지, 올리고당 1T, 마늘 1T, 대파 1/2개, 고추가루, 통깨, 참기름 약간 양념부터 먼저 만들어볼게요 간장 1T, 맛술 1T, 올리고당 1T, 설탕 1T 먼저 만들어주세요 대파 1/2단과 청양고추 2개를 다져주세요 팬에 기름을 두르고 대파와 마늘을 넣고 먼저 볶아주세요 그리고 대파가 어느 정도 투명해지면 청양고추를 넣고 한번 더 볶아주세요 그리고 ..

요리 2022.06.21

[대신동 카스테라] 커피랑 먹기 좋은 서문시장 카스터라 서문 카스테라

안녕하세요 공실이예요 :D 예전에 대왕카스테라 유명했던 거 다들 기억하시나요?? 근데 얼마 전에 직장 다닐 때 직원 지인이 서문시장에서 카스테라를 사 와 가지고 맛을 봤는데 맛있더라구요 그러고 나서 신랑이랑 근처에 볼일이 있어서 왔다가 카스테라를 보고 나서 이거는 꼭 사야 한다며 그래서 가봤어요 서문카스테라 open 10:10 close 18:00 신정, 추석, 설 당일 off 8/1 ~ 8/3 영업시간 참고하세요!! 포근포근 포슬포슬 맛있는 이 카스테라는 냉장고에 넣어두어도 그 맛 그대로예요 차게 먹어도 차게 먹는 매력이 있어서 좋았어요 찾는 거는 그렇게 어렵지 않았어요 남자 사장님과 여자 사장님이 운영 중이셨어요 어딜 가든 제일 기본을 먼저 먹어보는 편이기도 하고 옛날 카스테라가 잘 나가기도 했어요 ..

카페맛집 2022.06.20

더뷔페 앳 인터불고 모임으로 다녀왔어요

안녕하세요 공실이예요 :D 저는 사촌들끼리 계모임을 하는데요 이날은 제 동생들과 사촌 여동생들의 마지막 여자 형제들끼리의 마지막 모임을 가졌답니다~~ 유부들도 꽤 있어서 제부들과 신랑과 함께 했답니다!! 더뷔페 앳 인터불고 월 ~ 금 12:00 ~ 21:00 break time 15:00 ~ 18:00 토 ~ 일 11:30 ~ 21:00 break time 13:30 ~ 14:00 16:00 ~ 17:00 19:00 ~ 19:30 주중과 주말은 영업시간과 브레이크 타임이 다르니 참고하세요!! 성인(평일 런치/디너/주말/공휴일) 69,000 소인(초등학생) 32,000 유아(4세 ~ 7세) 16,000 가격도 참고하세요!!^^ 저희 모임은 위드 코로나를 시행했을 때 다녀왔답니다!!! 도착했는데 줄이 이렇게..

일상 2022.06.18

[부대찌개] 부대찌개맛집/take out전문점 부대찌개/땅스부대찌개/김천땅스부대찌개

안녕하세요 공실이예요 :D 요즘 아침마다 공복에 운동하고 있는데요 동네 한 바퀴 도는데 돌다가 집에 오는 길에 새로 오픈하는 부대찌개집이 있더라구요 그래서 저녁때 신랑이랑 같이 포장하러 갔답니다!!! open 10:00 close 21:00 영업시간 참고하세요!! 저희는 저녁때 집에 들어가는 길에 포장을 하러 갔는데 영업시간을 모르고 그냥 갔다가 9시 넘어서 갔다가 9시까지인 걸 알았어요 사장님이 영업시간이 아니지만 재료가 남아있으니 드리겠다고 하시더라구요 감사하게~ take out 전문 부대찌개 집이라 안에 테이블이 하나도 없었구요 요즘 캠핑하시는 분들이 늘어나고 있는 주세이기 때문에 갈 때 사 가지고 가면 좋겠다 싶더라구요 그리고 요즘 코시국때문에 밖에서 먹기 꺼려질 때 포장해오면 좋을 것 같더라구요..

리뷰 2022.06.16

참치고구마줄기볶음과 열무김치된장찌개

안녕하세요 공실이예요:D 요맘때 고구마 줄기 많이 나오잖아요 결혼 전 엄마께서 자주 해주셨어요 고구마 줄기는 맛이 있지만 까기가 너무 힘들었어요 그래서 지난번 선산장에서 깐 고구마 줄기를 사 왔어요 그리고 여러분은 열무김치가 많이 익어서 손대기 싫을때 어떻게 처리하세요?? 이거는 친정엄마의 향수 음식인데요 외할머니께서 해주신 음식이라 한 번씩 열무김치가 너무 익어서 먹기가 힘들 때 된장찌개를 끓여주셨어요 저도 엄마처럼 이 된장찌개를 좋아해요~ 이 된장찌개에 밥 비벼 먹으면 맛있어요 오늘은 이 두 가지를 가지고 와 봤어요 [재료] 고구마줄기 1봉, 양파 1개, 청양고추 3개, 마늘 1T, 까나리액젓 3T(멸치액젓도 가능), 올리고당 3T, 물 잠길정도, 기름 적당히, 대파 1단, 고추가루, 참치 1캔, 후..

요리 2022.06.13

[동성로 칼국수] 내돈내산 현풍 닭칼국수로 한끼 해결!!

안녕하세요 공실이예요 :D 오늘은 잠깐 하루 동안만 병원에 입원을 해야 해서 점심을 병원밥으로 해결하기보다 신랑이랑 닭칼국수를 시켜서 먹기로 했어요 병원 근처에 배달이 되는 곳이기도 하고 예전에 일할 때 자주 먹었던 곳이라 너무 먹고 싶었거든요~ 얼마 전에 제가 포스팅한 김천 현풍 닭칼국수는 제가 먹던 곳보다는 조금 아쉬웠거든요 때 마침 먹을 수 있는 기회가 있어서 가지고 와봤어요^^ 현풍 닭칼국수 동성로점 open 11:00 close 21:00 영업시간은 참고하세요^^ 도착하자마자 한 컷!! 제가 수저 요청을 하지 못해서 신랑이 오자마자 얼른 편의점 가서 나무젓가락을 사왔어요ㅠㅠ 때마침 점심시간에 닭칼국수 2개와 갈비 만두를 같이 시켰어요 칼국수는 역시 처음 국물 한 모금이 진짜 맛있는 것 같아요 걸..

맛집 2022.06.10
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