[내돈내산 장아찌] 하선정장아찌로 반찬만들기/장아찌반찬만들기

안녕하세요 공실이예요 :D

 

어릴 때 한 번씩 친정엄마께서 마트에서 파는 장아찌로 반찬을 해주셨어요 갓 지은 밥에 올려서 먹어도 맛있고 입맛 없을 때 찬 밥에 물 말아서 장아찌 반찬 올려 먹어도 맛있어요

 

---

<재료>

하선정 150g 2개, 마늘 1/2T, 올리고당 2T, 고추가루 2T, 통개 솔솔, 대파 1/2 뿌리, 참기름 약간, 후추가루 약간

---

모서리 쪽에 잘라서 국물이 좀 많이 남아있다 싶을 정도로 짜주세요 이건 좀 촉촉해야 맛있거든요

 

볼에다 장아찌를 담은 뒤에 올리고당 2T를 넣고 고추가루 2T, 마늘 1/2T, 대파, 통깨 솔솔 넣어주세요 이거는 달콤 짭짤한 게 맛있지만 단거를 싫어하시는 분들은 올리고당을 조금 덜 넣으셔도 돼요

 

이렇게 조물조물 무쳐주고 마지막에 참기름과 후추가루를 넣어주세요

 

이렇게 반찬통에 옮겨 담으면 끝!! 정말 간단하고 쉬운 반찬이죠?? 입맛 잃기 쉬운 여름에 이 반찬 하나만 있어도 저는 밥 먹겠더라구요

 

저는 한 번씩 반찬 없을 때 사 와서 무쳐먹고는 해요~ 장아찌는 마트에서 찾기 쉽고 만들어 먹기도 쉬워요 그리고 아이 반찬으로도 괜찮으니까 여러분도 한번 만들어보세요!!^^