간단하고 쉬운 어묵 반찬 만들기

안녕하세요 공실이예요 :D

 

쉽고 맛있게 접할 수 있는 반찬 중의 하나인 어묵 반찬을 만들어 볼까 해요

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<재료>

어묵 3장, 다진 마늘 1T, 양파 1/2개, 대파 1/2 뿌리, 간장 2T, 올리고당 1T, 맛술 1T, 후추, 통깨

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따끈한 밥 한공기에 이 반찬만 있어도 한 끼 뚝딱이잖아요 어묵 반찬은 언제 먹어도 맛있어요 저 반찬은 아이 어른 할 거 없이 좋아하는 반찬이잖아요 쉬운 어묵 반찬 만들어볼게요

 

팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 넣고 볶아주세요

 

마늘향이 올라오면 먹기 좋은 크기로 썰어놓은 어묵을 넣고 볶다가 어묵에 기름이 반들반들 해지면 양파를 넣고 볶아주세요

 

맛술 1T와 간장 2T를 넣고 볶아주세요 간장이 들어가면서 벌써 맛있는 냄새가 나기 시작해요 이 상태로 밥 먹고 싶게ㅋㅋㅋ

 

올리고당 1T를 넣고 볶다가 후춧가루를 적당히 넣고 볶아주세요

 

파 넣고 조금 더 볶아준 뒤 불 끄고 통깨를 솔솔솔 뿌려주세요 청양고추를 넣어서 먹는 걸 좋아하는데 하필 청양고추가 없어서 못 넣었네요 청양고추 있으면 기호 껏 넣어주셔도 좋아요

 

이렇게 어묵 반찬 완성!!! 맛있게 잘 볶아졌더라구요 이날은 어묵 반찬 하나로 밥 한 끼 해결했어요 청양고추 들어가면 어른들이 맛있게 먹고 청양고추가 안 들어가면 아이들에게도 좋은 반찬이니 더할 나위 없지 않나요??