안녕하세요 공실이예요 :D 잡채는 생일상에 빠지지 않고 꼭 들어가는 음식이잖아요 어릴 때 엄마께서 해주시는 잡채는 버무릴 때 옆에서 입 벌리고 참새처럼 얻어먹을 때가 제일 맛있어요~ 그렇지 않나요?? 근데 그 잡채가 재료를 볶고 버무리고 손이 좀 많이 가잖아요 저는 잡채를 볶아보려고 해요 당면 한 줌, 당근 1/2개, 어묵 2장, 양파 1/2개, 햄, 간장 3T, 물 300(당면 양에 따라 조절해 주세요), 맛술 1T, 식용유 1 T, 올리고당 2T, 참기름, 후추, 통깨 맛깔난 잡채 한번 만들어볼게요!! 재료를 다듬기 전에 당면을 먼저 불려 놓아요 당근, 양파, 어묵, 햄 이렇게 준비했어요 당면에는 벽돌 햄이 들어가야 맛있지만 저는 냉장고에 수제햄이 있어서 그걸로 대체했어요 잡채에는 확실히 벽돌 햄이 ..